会全蝎
会全蝎体型中等,身较短,深褐色,喜碱性土壤,产仔较早,母性好,以河南伏牛山的南阳和湖北老河口一带所产最...
2022-03-11
奶牛的生产性能,包括产奶量、乳脂率、乳蛋白率和繁殖力等,这些性能都与遗传能力有关,其本身生产性能好,将来会遗传给它的后代。产奶量的高低,是奶牛的最主要经济性状,乳脂率、蛋白率是评定牛奶品质的重要依据之一,也是牛奶以质定价的凭据。产奶量的多少,是以一个泌乳期(305天)的实际产奶量(或4%的标准奶量)而计算的。在正常情况下,每头母牛要每年产一犊,除干奶期60天外,要产305天奶。一般中小规模奶牛场平均产奶水平可以达到5000-8000公斤/头年。
良种奶牛体型概括说主要有五个特点:
第一,良种奶牛的体型整体应呈三个三角形(从牛体左右侧看,从牛体上方看,从牛体前方看都呈三角形)。
其次,体型清秀而细致紧凑,皮薄骨细,毛细短有光泽,头清秀而长,颈长而薄,胸窄长而深。皮下脂肪少,头颈、髻甲、后腿部棱角轮廓明显。
第三,荷斯坦牛应全身为黑白花或红白花,花片界限明显。
第四,乳房发达,呈盆形或碗形,底面平整,附着良好。乳头大,长短适中,乳静脉粗而弯曲多,毛稀细,皮肤弹性好。乳腺组织发达的乳房很像海绵,挤奶前乳房膨大有弹力,挤后柔软,体积变小,在乳房侧形成许多皱褶。
第五,四肢长,肢势端正,无不良肢势,内外蹄紧密而对称,质地坚实。
除以上5个主要的描述性特征外,奶牛体型还可以用线性评定方法对体高、体长、胸围、乳房、肢蹄、尻角度、乳用性等30多个性状进行线性评定,以此来评价奶牛的好坏。由于具体内容较多,这里就不再赘述了。
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